차돌 된장찌개 Soybean Paste Stew with Beef Brisket

https://youtu.be/bAcmhfcPWCI

 

차돌 된장찌개 레시피

 

1. 애호박 90g, 감자 130g, 양파 120g, 고추 10g을 썰어주세요.

 

2. 참기름(5ml) 을 두른 냄비에 차돌(200g)을 구워주세요.

 

3. 고기가 익어갈 때 다진 마늘(20g)을 넣어주세요.

 

4. 감자를 먼저 익혀주세요.(약 5분 정도)

 

5. 애호박과 양파를 넣어주세요.

 

6. 된장 50g, 고추장 10g, 고춧가루 30g을 넣고 잘 섞어주세요.

 

7. 물을 600ml 넣고 15분 정도 끓여주세요.

 

8. 고추를 올려 주세요.

 

 

Soybean Paste Stew with Beef Brisket recipe

 

1. Slice 90g of zucchini, 130g of potato, 120g of onion, and 10g of pepper.

 

2. cook sliced beef brisket (200g) in a pan covered with sesame oil (5ml).

 

3. Add minced garlic (20g) when the meat is cooked.

 

4. Please cook the potatoes first.(about 5 minutes)

 

5. Add zucchini and onion.

 

6. Add 50g of soybean paste, 10g of red pepper paste, and 30g of red pepper powder and mix well.

 

7. Add 600ml of water and boil for about 15 minutes.

 

8. Add some pepper on it.

 

 

 

 

 

 

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