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한끼

[휴일한끼] 바삭바삭 탕수육 Crispy Sweet and sour pork youtu.be/x840zgDPsZA 당근 30g, 양파30g, 사과 30g, 레몬 15g, 파인애플 30g을 적당한 크기로 잘라주세요 Cut 30g carrot, 30g onion, 30g apple, 15g lemon, and 30g pineapple 돼지고기 등심 400g 을 길게 잘라주세요 Cut 400g of pork sirloin into long pieces 감자전분 80g, 밀가루 40g, 물 80ml, 식용유 60ml 를 넣고 섞어주세요 Add 80g potato starch, 40g flour, 80ml water, and 60ml vegetable oil and mix 자른 돼지 등심 400g에 후추, 소금, 설탕 5g, 간장 10ml, 맛술 10ml를 넣고 밑간해주세요 Season .. 더보기
[휴일한끼] 닭칼국수, 닭죽으로 원기충전! Chicken noodle soup, chicken soup to refresh yourself youtu.be/cOIE_xFCZ3g 양파 250g, 파 70g 을 준비해주세요 Prepare 250g of onion and 70g of green onion 파 30g을 잘게 썰어주세요 Slice 30g of green onion into small pieces 당근 25g을 채썰어주세요 Slice 25g of carrots 닭다리 2개 또는 닭 한마리 (약 800g), 양파250g, 파70g, 마늘 30g, 물 1.5L를 넣고 끓여주세요 Add 2 chicken legs or 1 whole chicken (about 800g), 250g onion, 70g green onion, 30g garlic, and 1.5L water and boil 물이 끓으면 불을 줄여서 약불로 1시간 30분 끓어주세요.. 더보기
[휴일한끼] 중국집 새우 계란 볶음밥 (+짜장소스)Fried rice with shrimp and egg (+Black bean sauce) youtu.be/GTLMxkv-g7c 파 30g 을 썰어주세요 Slice 30g of green onion 계란 4개를 풀어주세요 Mix the 4 eggs well 팬에 기름 20ml 를 넣고, 계란을 익혀주세요 Add 20 ml of oil to pan and cook eggs 계란을 80%정도까지 익혀주세요 Cook the eggs to about 80% 익은 계란은 접시에 담아두세요 Place cooked eggs on a plate 다시 팬에 기름 20ml 을 넣고 파를 넣어주세요 Add 20 ml of oil in the pan and add green onion 냉동 새우 100g을 넣고 익혀주세요 Add 100g of frozen shrimp and cook 간장 10ml 를 넣어주세요 A.. 더보기
[휴일한끼] 20분만에 해먹는 간단 유니 짜장면 20min easy Black-bean-sauce noodles youtu.be/jv92xyS0onw 양파 120g, 양배추 120g, 파 20g 을 작게 썰어주세요 Slice 120g of onions, 120g of cabbage, and 20g of green onion into small pieces 식용유 90ml, 춘장 90g을 넣고 중불에서 5분동안 충분히 튀겨주세요 Add 90ml of vegetable oil, 90g of black soybean paste and fry enough over medium heat for 5 minutes 강불에 간 돼지고기 200g을 볶아주세요 Stir-fry 200g of ground pork over high heat 간장 15ml, 후추, 소금 약간 넣어주세요 Add 15ml of soy sauce, peppe.. 더보기
간단 순살 갈비찜 Boneless Braised Short Ribs youtu.be/CTa849m6Ty0 순살 갈비찜 Boneless Braised Short Ribs 소스레시피 간장 70ml, 설탕 35g, 맛술 30ml, 간마늘 20g, 참기름 15ml Sauce recipe 70 ml of soy sauce, 35g of sugar, 30ml of cooking wine, 20g of minced garlic, 15 ml sesame oil 순살 갈비찜 레시피 Boneless Braised Short Ribs recipe 채소를 썰어주세요 먼저 넣을 채소 (당근50g, 무70g, 고구마100g) 나중에 넣을 채소 (고추20g, 양파50g, 양송이20g, 파15g) Vegetables put in first (Carrot, Radish, Sweet Potato) Ve.. 더보기
간단 소불고기 덮밥 (규동) Rice with soy sauce beef https://youtu.be/6-Jr5zSzK4Q 간단 소불고기 덮밥 규동 레시피 Rice with soy sauce beef recipe 양파 40g, 양송이 버섯 15g, 파 10g 를 썰어주세요 Slice onion 40g, white mushroom 15g, green onion 10g 소스(쯔유 40ml, 설탕 10g, 물 100ml)를 만들어 주세요 Make the sauce (Tsuyu Japanese soy sauce 40ml, sugar 10g, water 100ml) 식용유 10ml를 팬에 둘려주세요 Add vegetable oil 10ml on the pan 샤브샤브용 소고기 250g를 구워주세요 Cook sliced beef 250g 후추약간 넣어주세요 Add pepper 소고기가.. 더보기
오야꼬동 치킨 덮밥 Bowl of rice topped with chicken and eggs 오야꼬동 레시피 Bowl of rice topped with chicken and eggs recipe youtu.be/Fm2b1dRQv0Q 양파 30g, 양송이 15g, 파 10g 를 썰어주세요 Cut Onion 30g, White mushroom 15g, Green onion 10g 닭다리살 150g를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 Cut 150g of boneless chicken leg into bite-sized pieces. 닭밑간을 해주세요 (식초 5ml, 맛술 15ml, 간장 8ml, 후추약간) Chicken marinate (5 ml vinegar, 15ml of cooking wine, 8 ml of soy sauce, Pepper) 쯔유(일본 간장) 30ml, 설탕 5g, 물 90ml .. 더보기
간단 뚝배기 밀푀유나베 Vegetable and beef stew with soy sauce youtu.be/Ed5eO9HHdY4 배추잎350g- 깻잎25g- 샤브샤브용 소고기 130g 순서로 쌓아주세요 Stack 350g of Chinese cabbage -25g of sesame leaves-130g of sliced beef 4등분 해주세요 Cut it into quarters 다시 2등분해주세요 Cut it half again 뚝배기에 숙주 100g 을 깔아주세요 Place 100g of bean sprouts in a pot 냄비 바깥쪽부터 쌓아주세요 Stack from the outside of the pot 버섯을 올려주세요 Place any mushrooms 쯔유 80ml 을 넣어주세요 Add 80ml of Tsuyu soup base (Japanese soy sauce) 물 40.. 더보기

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