양파 250g, 파 70g 을 준비해주세요
Prepare 250g of onion and 70g of green onion
파 30g을 잘게 썰어주세요
Slice 30g of green onion into small pieces
당근 25g을 채썰어주세요
Slice 25g of carrots
닭다리 2개 또는 닭 한마리 (약 800g), 양파250g, 파70g, 마늘 30g, 물 1.5L를 넣고 끓여주세요
Add 2 chicken legs or 1 whole chicken (about 800g), 250g onion, 70g green onion, 30g garlic, and 1.5L water and boil
물이 끓으면 불을 줄여서 약불로 1시간 30분 끓어주세요
When the water boils, reduce the heat and simmer it on low heat for 1 hour and 30 minutes
물을 500ml 를 추가하고 30분을 다시 끓어주세요
Add 500ml of water and boil again for 30 minutes
닭다리 1개를 꺼내서 접시에 담아두세요
Place 1 chicken leg on a plate
나머지 한개의 닭다리는 살과 뼈를 분리해주세요
Separate the other chicken leg meat and bone
육수는 체로 걸러주세요
Strain the chicken stock
육수에 당근25g과 약간의 파를 넣고 끓여주세요
Add 25g of carrot and some green onion to the stock and boil
닭다리살을 육수에 넣어주세요
Add chicken meat in the stock
끓는 물에 면 200g 을 넣고 삶아주세요
Boil 200g of noodles in boiling water
닭다리를 올려주세요
Put the chicken leg on top
썰어둔 파를 올려주세요
Put sliced green onion on top
닭죽 레시피
chicken rice porridge recipe
남은 육수로 닭죽을 만들어 보아요
Let's make chicken rice porridge with the rest of the broth
소금으로 간을 한 육수에 밥 250g을 넣고 중불로 끓여주세요
Add 250g of rice to the salted chicken stock and boil over medium heat
약간의 파를 넣고 끓여주세요
Add some green onion and boil.
맛있는 휴일보내세요~~^^
휴일 한끼 Day off A Meal
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BGM-That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos
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