닭갈비 소스
고추가루20g, 설탕 20g, 다시다10g, 간장10ml, 굴소스10g, 고추장 15g, 마늘10g, 물 약간
Sauce
20g red pepper powder, 20g sugar, 10g Beef Stock Powder, 10ml soy sauce, 10g oyster sauce, 15g red pepper paste, 10g garlic, Water
닭다리살 300g (김밥 2줄 기준)을 큐브모양으로 잘라주세요
Cut 300g of chicken leg meat (based on 2 gimbap) into cubes
밥 300g에 참기름 15ml, 소금약간 넣어주세요
Add 15ml of sesame oil and salt to 300g of rice
양배추 60g, 부추 25g 을 썰어주세요
Slice 60g of cabbage and 25g of chives
팬에 기름 15ml를 두르고, 닭을 구워주세요
Add 15 ml of oil in pan and stir-fry chicken
설탕 5g을 넣어주세요
Add 5g of sugar
닭이 반쯤 익으면 양배추와 소스를 넣어주세요
When the chicken is half cooked, add cabbage and sauce
야구공 크기의 밥을 잘 펴주세요
Spread rice the size of a baseball well
윗부분 1.5cm 정도 남겨두세요
Leave about 1.5cm above
밥위에 깻잎, 단무지, 닭갈비, 부추를 얹고 말아주세요
Place sesame leaves, pickled radish, chicken, and chives on top of the rice and roll
남겨둔 부분에 물을 발라주세요 (김밥이 잘 붙게 해줍니다)
Put water on the leftovers (Gimbap sticks well)
참기름을 발라주세요
Apply sesame oil
참깨도 뿌려주세요
Sprinkle sesame seeds
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휴일 한끼 Day off A Meal
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BGM-That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos
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