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닭고기 Chicken

닭다리살 유린기 Fried Chicken leg with Hot and Sour Soy Sauce

youtu.be/dVLxf_stzEQ

닭다리살 300g을 후추, 소금으로 간해주세요

Season 300g of boneless chicken leg with salt and pepper

 

 

전분 80g, 밀가루 30g, 물 70ml, 식용유 50ml를 넣고 잘 섞어주세요 

Add starch 80g, flour 30g, water 70ml, vegetable oil 50ml and mix well

 

 

파 15g, 청고추15g, 적고추 15g 를 썰어주세요 

Cut green onion 15g, green chili pepper 15g, red chili pepper 15g

 

 

마늘 15g 을 다져주세요 

Chop 15g of garlic

 

 

소스 레시피 

설탕 30g, 간장 40ml, 식초 20ml, 레몬즙 30ml, 파 15g, 청고추 15g, 적고추 15g, 마늘 15g, 레몬껍질 약간

 

Sauce recipe

Sugar 30g, Soy sauce 40ml, Vinegar 20ml, lemon juice 30ml, Green onion 15g, Green,red chili 15g, Garlic 15g, Lemon zest 

 

 

180' C (355'F)의 기름에 6분간 튀겨주세요 

Fry in 180'C (355'F) oil for 6 minutes

 

 

닭 튀김을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

Cut the fried chicken into bite-sized pieces

 

 

 

양상추와 샐러드용 채소를 깔아주세요 

Place lettuce and salad spring mix

 

 

썰어둔 치킨을 올려주세요

Put the sliced chicken on top

만들어둔 소스를 얹혀주세요 

Put the sauce on top

 

 

 

맛있는 휴일 보내세요 ^^

 

 

 

 

 

 

BGM-Long Stroll

 

이 노래를 무료로 모든 동영상에 사용할 수 있지만 동영상 설명에 다음을 포함해야 합니다.

Kevin MacLeod의 Long Stroll은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)에 따라 라이선스가 부여됩니다.

출처: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100174

아티스트: http://incompetech.com/

 

 

 

휴일 한끼 Day off A Meal

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블로그 blog - https://dayoffameal.tistory.com

 

 

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