치킨 베이글 버거(+고추마요소스) Fried thigh chicken bagel burger (with chili mayo sauce)
1. 고추 마요 소스만들기 (Chili mayo sauce recipe)
고추 10g, 간장 5ml, 설탕 5g, 마요네즈 80g,식초 5ml 를 넣고 잘 섞어주세요 Add 10g chopped chili pepper, 5ml soy sauce, 5g sugar, 80g mayonnaise, and 5ml vinegar and mix well.
2. 닭 밑간하기 (Marinate chicken)
설탕 5g, 간장 5ml, 맛술 5ml, 다진마늘 5g, 후추, 소금약간 5g sugar, 5ml soy sauce, 5ml cooking wine, 5g minced garlic, pepper, salt
3. 밑간한 닭고기에 밀가루 20g과 물 20ml 를 넣고 섞어주세요.
Mix 20g of flour and 20ml of water in the seasoned chicken.
4. 밀가루를 한번 더 묻혀주세요.
Please coat it again with flour.
5. 180’c에서 7분간 튀겨주세요.
Fry at 180’c (350’F) for 7 minutes.
6. 베이글을 버터 10g 과 함께 구워주세요.
Bake bagel with 10g of butter.
7. 구운 베이글 위에 잎채소와 튀긴 치킨, 그리고 고추마요네즈를 올려주세요.
Place spring mix vegetables, fried chicken, and chili mayonnaise on a baked bagel.
BGM-Soul and Mind
휴일 한끼 Day off A Meal
instagram- day_off_a_meal
Email 휴일 한끼 - rnsj20@gmail.com
이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.
Downloading this video, secondary editing is prohibited.
'닭고기 Chicken' 카테고리의 다른 글
| 닭다리살 유린기 Fried Chicken leg with Hot and Sour Soy Sauce (0) | 2020.06.04 |
|---|---|
| 오야꼬동 치킨 덮밥 Bowl of rice topped with chicken and eggs (0) | 2020.05.24 |
| 닭다리살 떡볶이 +간단 깻잎 김말이 (튀김반죽 X) Chicken thighs tteok-bokki (+ simple Sesame leaf seaweed rolls) (0) | 2020.05.06 |
| 삼시세끼 차승원 닭곰탕 Boiled chicken soup with spicy (0) | 2020.05.06 |
| 닭다리 찜닭 Braised Chicken(many legs) With Vegetable (Korean Ver.) (0) | 2020.05.05 |
